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Artisanat, produits locaux

Agriculture Haut-Alpine: entre saveurs et découvertes

Découvrez l'agriculture locale et ses produits à travers les fermes pédagogiques, la vente directe ou chez les restaurateurs du réseau...
La Chambre d'Agriculture des Hautes-Alpes regroupe trois qualifications garantes de la provenance et de la qualité des produits: "Hautes-Alpes Naturellement","Bienvenue à la Ferme" et "Agriculture Biologique".
Pour plus d'informations: www.hautes-alpes.chambagri.fr

Pour les détails et avantages de chacun des partenaires, vous pouvez également consulter l'espace dédié à l'Agriculture Haut-Alpine:www.passeport-vacances.fr/Agriculture-Haut-Alpine.html

Les partenaires de l'opération:

* Auberge du Château à Jarjayes, restaurant
* Domaine Viticole Allemand à Théüs, vins
* Ferme Aquacole Faure à Châteauroux-les-Alpes, truites et salmonidés
* Ferme de découverte pastorale: La Maison des Bêtes à laine à Cervières, ferme découverte
* Ferme des Coupaïrou au Glaizil, charcuterie
* Fromagerie de Château-Queyras à Château-Ville-Vieille, fromages
* Fromagerie de la Durance à Guillestre, fromages
* Fromagerie de Montbardon à Château-Ville-Vieille, fromages
* Fromagerie Ebrard à Chabottes, fromages
* GAEC Les Chaumas à St Auban d'Oze, viande
* Gaec du Caïre à Saint-Michel de Chaillol, ferme pédagogique
* Glace le Gapençais à Gap, glaces artisanales
* La Ferme de la Montagne à Sigottier, fabrication de la laine
* La Fromagerie du Champsaur à La Fare en Champsaur, fromages
* Le Bovin Alpin à Manteyer, viandes
* Le Potager de St-Ju à St-Julien-en-Beauchène, production maraichère
* Les Jassines à Moydans, fromages et confitures
* Pays'en Bio à Gap, magasin de producteurs bio
* Restaurant le Tourton des Alpes à Gap, restaurant
* Spiruline de l'Essentielà Chorges, Spiruline

 

Consom'Acteurs

Place Salva - 05600 GUILLESTRE

Vous avez toujours rêvé de découvrir les secrets de fabrication de nos produits du terroir? Vous souhaitez mettre la main à la pâte pour plus de partage avec les Haut-Alpins? Alors venez vivre l'expérience des Ateliers Consom'Acteurs proposés par l'Office de Tourisme de Guillestre en apprenant à fabriquer produits du terroir et objets d'artisanat d'art, mais aussi en découvrant le monde de l'apiculture, de la traite des vaches et bien d'autres!

Période des ateliers: Programme disponible sur le site internet - Ateliers sur inscription auprès de l'Office de Tourisme.
Site Internet: http://www.guillestre-tourisme.com/guillestre-tourisme.com/ateliers_consomacteurs.html
Tel: 04 92 24 77 61 - Mail: info@guillestre-tourisme.com
Avantages Passeport: Repartez avec une carte postale offerte par l'Office de Tourisme pour toute inscription à un atelier en plus des produits que vous avez fabriqués.


Les 26 ateliers Consom'Acteurs:
Ateliers à la ferme
* Feme du Moulin - Découverte de la Chèvrerie
* Ferme de Chagne - Traite des vaches
* Ferme des Espars - Découverte de la ferme
* Fromagerie de la Durance - Moulage de fromage
 
Ateliers Saveurs
* Nature ma Compagne - Cueillette des plantes de montagne
* La Fontaine des Forannes - La nature dans l'assiette
* La Croquette du Queyras - Fabrication de Croquettes du Queyras
* Nature ma Compagne - Fabrication de vin de gentiane
* Les Escoyères 1967 - Maraîchage et cuisine
* Fromagerie de Chateau-Queyras - Cuisine autour du fromage Queyrassin
* Fromagerie de la Durance - Moulage de fromage
 
Ateliers Savoir-Faire
* Musée de l'Abeille - Fabrication de bougies
* La Fontaine des Forannes - Herborisation
* La Fontaine des Forannes - Dentelle aux fuseaux
* Acanthernel - Initiation à la sculpture sur bois
* Lazuli Minéraux - Fabrication de bijoux en pierre Queyrassine
* Mille Morceaux - Fabrication d'un objet en vitrail
* Johannès Poterie - Poterie avec Johannès
* Nature ma Compagne - Fabrication de lessive naturelle
* Nature ma Compagne - Fabrication de cosmétiques naturels
* Les Jouets du Queyras - Décoration de figurines en bois
* Le Miel des Cimes - Exploration d'une ruche en activité
* Terra Solo - Poterie avec Malie
* La Fontaine des Forannes - La nature dans l'assiette
 
Ateliers Branchés
* NL Esthétique - Belle jusqu'au bout des ongles
* Son des Cimes - Baptême de Rock

 

Vous pouvez également consulter l'espace dédié aux ateliers Consom'Acteurs:
http://www.passeport-vacances.fr/consom-acteurs.html

C.Ricci Artiste Libre Santonnier

Le Cros - 05500 SAINT-LAURENT-DU-CROS

Visites commentées sur DVD et découverte des secrets de fabrication dans l'atelier: création, moulage, modelage, peinture, couture, habillage...
Visite gratuite

C.Ricci Santonnier

Période d'ouverture : Toute l'année, tous les jours de 9h à 13h et de 15h à 21h - Sur réservation pour les groupes (+ de 10 personnes).

Site Internet : Reportage Hautes-Alpes Dici TV
Tel : 04 92 50 72 20
Avantages Passeport : 20% de réduction sur les santons C. Bourelly.

Filature du Valgaudemar

Le moulin - 05800 SAINT-FIRMIN

Depuis 1830, la Filature du Valgaudemar vit au rythme du cliquetis des machines. Au fil des ateliers, vous découvrirez la fabrication de la laine à tricoter en cycle cardé. Nous comptons parmi les derniers fabricants français à utiliser cette technique.
Vous pourrez apprécier les fibres nobles et naturelles : alpaga, chameau, angora, soie, mérinos, mohair... gage de la qualité et de l'originalité de nos produits pour plus de douceur et un arc en ciel de couleurs à porter ou à offrir!

Période d'ouverture: Toute l'année du lundi au jeudi de 10h à 16h30 et le le vendredi de 9h à 11h - Visites guidées: De juin à septembre, le mercredi à 14h sur réservation; et toute l'année pour les groupes sur réservation.
Site Internet: www.filatureduvalgaudemar.com
Tel: 04 92 55 20 07 - Mail: info@filvalg.com
Avantages Passeport: 10% de réduction sur la boutique.

Le Relais des Saveurs

Grande Rue - 05230 CHORGES

Saveurs et senteurs des Alpes et de la Provence ...
Produits locaux, produits bio.
Possibilité de dégustation.

Période d'ouverture : Tous les jours de l'année (sauf le mercredi hors vacances scolaires) de 15h à 19h le lundi, de 9h à 12h et de 15h à 19h du mardi au samedi et de 9h à 12h30 le dimanche.
Site Internet : www.le-relais-des-saveurs-com
Tel: 04 92 50 61 82 - Mail : contact@le-relais-des-saveurs.com
Avantages Passeport : Un cadeau de bienvenue sera offert pour tout achat.

PAYS'EN BIO

152 Bd G. Pompidou - 05000 GAP

Magasin de producteurs BIO et LOCAUX des Alpes du Sud. Des produits frais, en direct du champ ou de l'étable. Servis par des producteurs oud es professionnels comme à la boucherie, où notre boucher vous conseillera et vous découpera vos viandes sur place. Nos charcuteries et gamme de saucisses sont faites dans notre magasin. Les produits à découvrir vont dés légumes et dérivés (tarantines), fruits et jus, fromages à la coupe, pain frais, oeufs frais en passant par la boucherie et son service traditionnel ainsi que l'épicerie (PATES, huiles, épices, moutardes, vinaigre), biscuits, céréales, farines en vrac mais aussi confitures, miel, crèmes de chataignes de pays, pour finir avec les vins, alcools et jus des Hautes-Alpes. Nous avons un partenariat avec Artisans du Monde, ce qui nous permet de vous proposer du café, thé, chocolat, épices et sucres. Et surtout, à ne pas oublier : notre gamme de produits SANS GLUTEN.

Notre charte, affichée en magasin, octroie 75% du prix de vente aux producteurs. C'est pourquoi nos prix sont ajustés au minimum, éthiques et équitables.

Période d'ouverture: Toute l'année, du mardi au samedi. Horaires: 9h30 à 13h et 15h30 à 19h en semaine, et le samedi, de 9h à 13h et 15h30 à 19h
Site Internet: http://pays-en-bio.fr/notre-magasin/
Tel: 04 92 24 29 88 - Mail : producteurs@pays-en-bio.fr
Avantages Passeport: 5% sur votre panier, avec notre sac en cadeau lors de votre première venue.

 

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